Текст книги

Шрифт

Размер шрифта

Межстрочный интервал

↓

↑

Сбросить

Как насчёт разблагораживания классического стиля заведения? Технология очень плохо сочетается с классикой.

— Если вы опасаетесь, что наличие подставки с QR-кодом негативно отразится на имидже, стоит определиться с приоритетами. Либо миримся с тем, что определённый процент регулярно недоволен нашей скоростью, либо…

— Первый вариант категорически неприемлем, — моментально реагирует менеджер.

— Можно использовать подставки с QR-ами исключительно когда ресторан заполнен более чем на семьдесят пять процентов, — подаёт голос админ.

— Начнём с обеденного времени как эксперимент. Расставить — не более двух минут, а ближе к двум официанты будут убирать QR-ы вместе с грязной посудой.

— Хм.

— Господин Сюй, я должна признать свою ошибку. Я была неправа, когда решила промолчать вместе со всеми. Я полностью поддерживаю своего сотрудника и, если по какой-либо причине он решит не обращаться в совет учредителей, то это сделаю я, — многозначительная пауза. — Если мы не придём к общему решению. Вы не первый эту тему поднимаете, но сегодня за всё то время, что я здесь работаю, оно было как-то… слишком радикально.

Менеджер несколько секунд смотрит на администратора, будто не веря ушам. Затем приходит к какому-то решению и резко меняет курс:

— Приношу извинения за излишнюю эмоциональность. Ситуация действительно требует не критики, а конструктивного подхода.

Затем, не обращая внимания на присутствующих, он пристально смотрит с короткой дистанции на меня и добавляет вполголоса:

— Не имею представления, откуда тебе известно о моей личной жизни, но заверяю, что проведу тщательное расследование.

У меня имеются необходимые контакты и ресурсы. Если выяснится, что ты каким-либо образом причастен к происходящему, ты пожалеешь.

Здесь только глаза раскрыть, причём искренне:

— Я вас впервые в жизни в глаза вижу. Лишь констатировал очевидное, а кто ОНА, куда ушла и почему, что у вас было, чего не было… Если б вы с конструктива начали, мои догадки вслух бы тоже не звучали.

Сюй Лун скрещивает руки на груди.

— Чья профессиональная ответственность — анализировать геометрические параметры, включая расстояние между кухней и мойкой? — к общению подключается администратор. — Официанта или менеджера? Тридцать метров, причём не по прямой, а с двумя крутыми поворотами — не ошибка проектирования? Да ещё по мраморному полу, который бывает скользким. Сохранить равновесие на поворотах с подносом посуды — задача не из лёгких, падения уже имели место. Из-за спешки.