Рядом с ним на противне лежала вязкая тёмно-коричневая масса, а в ведре виднелась самая обычная белая свёкла.
— Ну и запах тут у вас, Андрей Тимофеевич, — обнявшись со старым знакомым, проговорил Егоров. — Как вы это всё переносите?
— Запах как запах, — усмехнулся тот. — Вы в баталиях и не такой, небось, чуете. А то уж я не знаю! Не забыли, что до капитанского чина в Прусскую кампанию дослужился? Ну, рассказывайте, Алексей Петрович, как там у вас жизнь? — оглядел он фигуру офицера. — Под шинелью вот горжета не вижу.
Небось, в полковничьих чинах уже изволите пребывать?
— В бригадирских, Андрей Тимофеевич, — усмехнулся Лёшка. — Вот, с Дуная сюда на службу со своим полком определили. Как вы-то сами поживаете? Сто лет ведь вас уже не видел!
— Бригадир, смотри-ка ты! — покачал головой учёный. — А я ведь вас ещё майором молоденьким помню, а вот, уже и ваше высокородие. Не шутки! Ещё шажок — и в генералы?"
"— Да полно вам! — отмахнулся Лёшка. — Какие генералы, только вот повышение дали.
Вы лучше о себе расскажите. Чем заняты? Над чем работаете сейчас? Я ведь вам, Андрей Тимофеевич, очень благодарен за те голландские сорта картофеля, что вы мне подарили. Исключительно удачный семенной материал! Как вы и советовали, не просто для еды сию культуру в своём поместье выращиваем, а и для производства крахмала. Все сорта зерновых обновили, из семечек подсолнечного цветка масло на прессах давим и фильтруем. Очень, знаете ли, прибыльное дело.
— Масло подсолнечное? Как же, слышал, слышал, — улыбнулся Болотов.
— Вот видите, и на наших российских угодьях мы вполне себе даже запросто можем нос всяким «европам» утереть. Косности, консерватизма вот только у нас много, всё новое с трудом всегда пробивается. Но зато как уж начнём, так начнём! Надобно пробивать всё полезное, Алексей Петрович, чем я и пытаюсь, в меру своих скромных сил, заниматься. А так у меня всё то же: стараюсь обобщить опыт в земледелии, в лечебном травоведенье, в скотоводстве, садоводстве и в ведении огородов.
Работаю, как и прежде, с Императорским вольным экономическим обществом. Николай Иванович Новиков в своих «Московских ведомостях» аж целый лист мне выделил под названием «Экономический магазин». На сегодняшний день за двенадцать лет четыре тысячи статей в «Ведомостях» уже вышло. Вот, собираю всё теперь в одну общую энциклопедию, ну и тут на императорских медицинских огородах тоже, конечно, работаю.
