Элен Скор — «\»: читать онлайн бесплатно полную версию

\ читать онлайн

Автор: Элен Скор
Обложка книги \
0
Книга доступна на устройствах
  • Android
  • IOS
  • Smart TV
Только собралась отдохнуть на старости лет, как странная находка в один миг изменила всю мою жизнь. Теперь я не заслуженная пенсионерка Мария Степановна, а юная дворянка Мари, наследница загадочного дядюшки, оставившего племяннице всё своё имущество. Вот только это наследство не даёт покоя моим новым родственникам, желающим, во что бы ни стало прибрать всё к своим рукам. Ведь им невдомёк, что мне досталась всего лишь старая, давно заброшенная кузница, стоящая на перекрёстке трёх дорог. Но у меня есть идея, как превратить её в самую популярную в округе таверну.
Комментарии

Ваша оценка

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Текст книги

Шрифт
Размер шрифта
-
+
Межстрочный интервал

Сент-Хофф замер, словно подавился. Возможно, моё предложение платить за охотничьи трофеи показалось ему слишком оскорбительным?

- Ну, или менять на пироги, раз они вам так понравились!

Эндрю отложил недоеденную сдобу, вытер губы салфеткой.

- У меня встречное предложение, - заявил он. – Маменька помешалась на правильном питании, а мне, признаюсь, оно кажется слишком пресным. Взамен за дичь я бы хотел получать обед или ужин в вашей таверне.

Я задумалась. Натуральный обмен, без расчёта деньгами. Что ж, это мне подходит!

Так, совершенно неожиданно, мы заключили свою первую сделку.

Только проводила за порог своего нового партнёра, как к дому подъехала телега. Я приложила ладонь ко лбу, прикрывая глаза от яркого солнца. Кто там? Кажется, Петро. Точно, он!

Парень выгрузил с телеги большущий, наполненный кабачками короб.

- Что-то ты поздновато!

Я ждала кабачки ещё утром, но деревенские мальчишки принесли только свежий хлеб, молоко и яйца.

- Воду на бахчу возил. Колесо у телеги сломалось, пришлось чинить.

Там ещё в корзине огурцы.

Парень подхватил короб и понёс его в дом, а я заглянула в телегу, отыскала нужную корзину и пошла следом, чертыхаясь про себя, что снова придётся перекраивать всё меню.

Когда я его догнала, он уже стоял возле кухонной двери и как ни в чём ни бывало, болтал с Марысей. Судя по задорному девичьему смеху, рассказывал ей что-то весёлое.

Я глянула на них со стороны – красивая пара. Что если…

- Марыся, иди, отдохни, дальше я сама.

Девушка тут же сняла фартук и выпорхнула из кухни, а я, вздохнув, осмотрела поле деятельности, решая за что взяться.

***

Сначала я занялась крольчатиной. Аккуратно сняла шкурку, затем хорошенько вымыла тушку и, ориентируясь на оставленные отверстия, постаралась выковырять из мяса дробины.

У домашнего кролика очень нежное и вкусное мясо, но у меня на столе лежал его дикий сородич. Я прекрасно знала, что у дичи мясо более жёсткое и частенько присутствует специфический запах.

Избавиться от него несложно, для этого нужно замочить тушку в воде часов на семь – восемь. Можно добавить в воду уксус, тогда оно станет намного мягче. Но всё же, лучше всего замачивать дичь в молоке или молочном обрате. Кислота в молочной сыворотке делает мясо особенно нежным.

Мейджик ходил за мной как привязанный, облизывался, заглядывал в глаза. В конце концов, я отдала ему кроличий хвостик, помню, знакомая покупала такое лакомство своей кошке.

Подбор книги